उत्तराखंड सरकार ने दीपावली और अन्य त्योहारी पर्वों को देखते हुए मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ बड़े पैमाने पर अभियान शुरू किया है। मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी और स्वास्थ्य मंत्री डॉ. धन सिंह रावत के सख्त निर्देशों पर यह कार्रवाई पूरे राज्य में तेज़ी से जारी है।
देहरादून में औचक निरीक्षण अभियान
जनपद देहरादून में विशेष अभियान के दौरान, सेलाकुई, विकासनगर, ऋषिकेश और मसूरी क्षेत्रों में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीमों ने औचक निरीक्षण किया। अस्वच्छ स्थिति में वितरित किए जा रहे लगभग 180 किलो पनीर को मौके पर नष्ट कर दिया गया और कुल 15 नमूने जांच के लिए खाद्य विश्लेषणशाला भेजे गए।
हरिद्वार में मिठाई इकाइयों पर कार्रवाई
हरिद्वार पथरी पुलिस और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने दो मिठाई निर्माण इकाइयों का निरीक्षण किया। गंदगी और कीचड़ में मिठाई तैयार करने पाए जाने पर करीब 200 किलो बतीसा नष्ट किया गया और फूड लाइसेंस न होने पर एक फैक्ट्री को बंद करने के निर्देश दिए गए।
मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी बोले- स्वास्थ्य से कोई समझौता नहीं
मुख्यमंत्री ने कहा, “त्योहारी सीजन में मिलावटखोर सक्रिय हो जाते हैं। नागरिकों के स्वास्थ्य से किसी भी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा। मिलावट करने वालों को बख्शा नहीं जाएगा।”
स्वास्थ्य मंत्री डॉ. धन सिंह रावत ने दिए सख्त निर्देश
स्वास्थ्य मंत्री ने सभी जिलों में अधिकारियों को कहा कि मिलावट की आशंका वाले क्षेत्रों में तुरंत छापेमारी करें। कोई भी लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी।
जनता में बढ़ा भरोसा
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार ने कहा कि अभियान का उद्देश्य केवल कार्रवाई नहीं बल्कि उपभोक्ताओं में जागरूकता और भरोसा बढ़ाना भी है।
टीमें सुबह से देर रात तक सक्रिय
अपर आयुक्त ताजबर सिंह जग्गी ने बताया कि दूध, मिठाई, पनीर, तेल, घी और मसालों की निरंतर जांच जारी है। शिकायत मिलने पर तुरंत कार्रवाई की जाएगी। सरकार का यह रुख साफ है: राज्य की पहचान विकास, विश्वास और स्वच्छता से है, मिलावट और अस्वच्छता से नहीं।
