समोसे के आलू को पैर से धोने का वीडियो वायरल, हल्द्वानी में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मारा छापा
उत्तराखंड के हल्द्वानी में खाद्य सुरक्षा विभाग ने गंदगी और अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों के चलते रेस्टोरेंट पर कार्रवाई की।
हल्द्वानी:हाल ही में हल्द्वानी के एक रेस्टोरेंट में समोसे के लिए आलू को पैर से धोने का एक वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हुआ, जिसके बाद खाद्य सुरक्षा विभाग ने जय मां सरस्वती स्नैक्स रेस्टोरेंट पर छापा मारा। रेस्टोरेंट के मालिक ने पूछताछ में इस वीडियो की सत्यता की पुष्टि की।
वीडियो में एक कर्मचारी आलू को उबालने से पहले बड़े भगोने में भरे आलू की मिट्टी को अपने पैरों से साफ करते हुए दिखाई दे रहा है। यह दृश्य एमबी इंटर कॉलेज के पास स्थित रेस्टोरेंट के बाहर का है, जिसे एक युवक ने अपने मोबाइल में कैद कर लिया और सोशल मीडिया पर साझा कर दिया।
खाद्य सुरक्षा विभाग के जिला अभिहीत अधिकारी संजय कुमार ने बताया कि वीडियो वायरल होने के बाद उन्होंने वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय कुमार के साथ मिलकर रेस्टोरेंट पर छापा मारा। छापे के दौरान रेस्टोरेंट में गंदगी की भरपूर मात्रा पाई गई, जिसे अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों के तहत कार्य करने के रूप में देखा गया।
इसके परिणामस्वरूप, खाद्य संरक्षा एवं मानक अधिनियम की धारा 56 के तहत रेस्टोरेंट का लाइसेंस 15 दिनों के लिए निलंबित कर दिया गया है। इस दौरान रेस्टोरेंट को बंद रखा जाएगा। साथ ही, समोसे के निर्माण में प्रयुक्त मैदा और गरम मसाले के नमूने भी लिए गए हैं, जिन्हें जांच के लिए रुद्रपुर लैब भेजा गया है।
इससे पहले, नैनीताल के मल्लीताल बाजार में अल्ताफ हैदराबादी बिरयानी की दुकान पर भी छापे के दौरान खाद्य पदार्थों के पास कीड़े पाए गए थे। यह कार्रवाई एक्सपायर्ड खाद्य पदार्थों और गंदगी के बीच खाद्य सामग्री तैयार करने पर रोक लगाने के लिए की गई थी।